印尼國寶級咖啡豆蘇拉維西托那加(Sulawesi Toraja) 100% Arabica 不輸給 Starbucks 一定要喝喝看

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coffee  

印尼蘇拉維西南部(South Sulawesi) 的托那加(Tanah Toraja)山區,海拔1,700公尺,屬高山火山地形,日曬充足,日夜溫差大,常溫保持在24℃~ 25℃。因為擁有肥沃熱帶高地的火山弱酸性土壤,所以栽種出高品質的阿拉伯加(Arabica )豆。

托那加(Toraja)咖啡豆外觀與蘇門答臘島(Sumatra)的曼特寧(Mandheling)咖啡非常相似,顆粒飽滿。用印尼的傳統Natural Process / Semi-washed 半水洗及人工挑選方式處理。

一般咖啡豆都是半顆扁豆,托那加豆是飽滿的全顆,此咖啡香味濃郁豐富,酸味低沉略帶清新的泥土味,喉韻悠長,挑釁咖啡老饕的味蕾。因此咖啡聞名於世,成為了印尼政府招待歐盟時的珍貴咖啡。

現在要品嘗美味的咖啡不需飛到印尼,目前有現貨空運來台,數量有限,要買要快。

生產國:印尼蘇拉維西Sulawesi Toraja高地。

咖啡品種:頂級阿拉比卡 Arabica 咖啡烘焙豆 。

種植方式:天然有機肥料,無農藥使用

品質控管:挑選成熟豆採收、脫殼、剔除劣豆、挑選小豆,經四道人工篩選。

內容量:100g

保存期限:12個月

價格:NT 200

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